Şarköy Soğuk Sıkım Zeytinyağı

Şarköy Soğuk sıkım zeytinyağı 

Zeytinyağımız, tamamen kontrolümüz altında, kendi üretim tesislerimizde ve "soğuk sıkım" yöntemine bağlı kalarak, 25 dereceyi geçmeyen sıcaklıklarda özenle üretilmektedir. Üretimde, en kaliteli sonuçları elde edebilmek için özellikle yağlık yeşil zeytin çeşitlerini tercih ediyoruz. Zeytinlerimiz dalından toplandıktan hemen sonra sıkım işlemine alınır ve bu sayede zeytinyağının doğal aromasını ve eşsiz lezzetini en iyi şekilde muhafaza ederiz. Soğuk sıkım zeytinyağımız, özellikle salatalar ve soğuk mezeler için ideal bir seçenektir.

Üretim sürecinin ardından zeytinyağlarımız, paslanmaz gıda çeliğinden yapılmış tanklarda saklanır. Tazeliği ve kalitesini korumak için üzerine azot tabakası eklenerek hava ile teması tamamen kesilir.

Fiyatlarımız ise şu şekildedir: Bir litrelik cam şişe için 390₺/litre, beş litrelik teneke ambalaj için 380₺/litre. Şarköy yöresinde yetişen yağlık zeytinlerimizin hasadına, genel hasat dönemi olan Ekim sonunu beklemeden, Eylül başında başlıyoruz.

Siparişleriniz ve detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz!

Ambalajı açılmadığı takdirde 2 yıl ömrü vardır. Ürünü size Aras kargo güvencesiyle gönderiyoruz. Ürün çift oluklu mukavvadan yapılmış en dayanıklı koli ile gönderilmektedir. Ayrıca kargoda olur da bir şey olur diye kargo garantisi veriyoruz. Satın aldığınız ürüne hasar gelirse yenisini gönderiyoruz. Filtresiz zeytinyağı da var, bakabilirsiniz.

Toplanan zeytinler yıkandıktan sonra kırılır ve ezilirler. Bu çıkan hamur 27 dereceyi geçmeyecek şekilde yoğurulur. Hamur yoğruldukça zeytinyağı hamurdan ayrılır. Sıcaklık düşük olduğu için tadı ve besin değerleri korunur. Zeytinyağı tüketimi günümüzde artıyor. Bunun nedeni yağlar içinde en sağlıklı olmasıdır. Kalp ve damar sağlığımız için çok faydalıdır. Ayrıca beyin hücrelerini ve bağışıklık sistemi hücrelerini içerdiği doymamış yağ asitleri ile yeniler.