Lutenitsa 300 gram

Lutenitsa

 Lutenitsa, közlenmiş domates, közlenmiş patlıcan ve közlenmiş kırmızı biberin bitkisel yağ, şeker ve baharatlar ve sirke ile harmanlanmış halidir. Kıvamı salçadan çok sosa benzer. Balkan mutfağında kahvaltıda çok sıklıkla tüketilir. Zeytinyağı ile tüketilmesi önerilir. Kahvaltınıza eşlik edebilecek diğer bir ürünümüz ise acı sos.

Lutenitsa, tadı biraz közlü gibidir. Arzuya göre sarımsak da eklenir. Ekmek üstüne salça niyetine sevilerek tüketilir. 

Bir yıl raf ömrü vardır. Sıcak doldurulup kapağı kapatılarak konservelenmiştir. Açtıktan sonra kapağını kapatıp buzdolabında saklayınız. Açtıktan sonra 10 gün içerisinde tüketiniz.