Kaliteli reçelin sırrı kaliteli malzemeler ve meyveler kullanmaktan geçer. Tarladan toplanır toplanmaz bal kabağını dilimliyor, içinden çekirdekleri ayıklayıp yıkıyoruz. Glikoz şurubu ile değil pancar şekeri ile kaynatıyoruz. Böylece yapılan reçeli tadı tabi ki de başka lezzetli oluyor. O kadar güzel ki tatlı niyetine bile tüketebilirsiniz.